Liebe Kunden,

der Brotraum hat auch in diesen schwierigen Zeiten geöffnet. Von Montag bis Samstag von 6:30 Uhr bis 14:00 Uhr stehen wir weiterhin für euch zur Verfügung. Bitte bestellt eure Backwaren vor, damit wir etwas planen können und niemand leer ausgeht.

Zusätzlich liefern wir jeden Donnerstag ab einer Bestellung von nur 5 Euro in ganz Schwabing aus. Bestellungen müssen per Mail an mehl@brotraum.de bis Mittwoch 18 Uhr eingehen, bezahlt werden kann via PayPal.

Vielen Dank, euer Team vom Brotraum

brotraum - Die Erlebnisbäckerei
Home Konzept Produkte Presse Kontakt
Qualität Leben

Wir backen nach alten Handwerkstraditionen direkt vor Ihren Augen. Wir setzen hohe Maßstäbe für den Genuss von Backwaren und wollen Ihnen so ein gutes Lebensgefühl vermitteln. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertigste Rohstoffe aus der Region.

Das Bio-Getreide für unsere Backwaren kommt von der Meyermühle in Landshut aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert durch „Naturland“.

Das Brot wird in einem mit Pellets beheizten Holzofen direkt auf Naturstein gebacken. Dadurch bekommt es die unverwechselbare Kruste und bleibt innen schön saftig.

Wir verwenden keine Zusatzstoffe oder Backmittel und backen nur nach eigenen Rezepten. Die handgemachten Backwaren sind durch die langen Ruhezeiten besonders aromatisch und bleiben länger frisch. Unser Leitungswasser wird durch einen Elisa-Naturalisierungsfilter aufbereitet. Dadurch schmeckt es frischer und hat mehr Energie.

Wir freuen uns darauf Sie zu verwöhnen.

Genießen Sie ihren Aufenthalt in unserem Café.

Ihr brotraum-Team

Öffnungszeiten
7 Uhr Montag bis Freitag
6.30 bis 14.00 Uhr
7 Uhr Samstag
6.30 bis 14.00 Uhr
 
    Sonn- und Feiertag
geschlossen
Adresse
7 Uhr Herzogstraße 6, 80803 München
nahe Münchner Freiheit
DE-ÖKO-037