Herstellung
	Das Produkt und die traditionell handwerkliche Herstellung der Backwaren stehen immer im Mittelpunkt unseres Strebens. Deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertigste Rohstoffe aus der Region.
	Der Bäcker in Aktion.
	Der Kunde ist König
	Individuelle Wünsche des Kunden werden stets umgesetzt. Das Ergebnis: Innovative Eigenentwicklungen und Hochgenuss aus Meisterhand.
	Auserlesene Rohstoffe bei der Verarbeitung.
	Ziele
	Wir wollen hohe Maßstäbe für den Genuss von Backwaren setzen und Ihnen so ein gutes Lebensgefühl vermitteln.
	Nähe zum Produkt durch handwerkliche Verarbeitung.
	Leidenschaft
	Durch die Leidenschaft und Verbundenheit zu unserer Arbeit kann Ihnen das brotraum-Team die fachkundige und individuelle Umsetzung Ihrer Wünsche garantieren.
	Mit Liebe zum Detail.

	Das Café
	Das brotraum-Café ist für unsere Kunden seit Dezember 2005 geöffnet, und das im wahrsten Sinne des Wortes: Wir ermöglichen jedem Kunden einen Blick hinter die Kulissen einer so selten gewordenen Handwerksbäckerei zu werfen. Besuchen Sie uns doch einfach! Das Team freut sich auf Ihr kommen.
	An der frischen Luft genießen.
	Inneneinrichtung
	Hier zu sehen die individuell gestaltete Einrichtung des brotraums. Auf der freistehenden Verkaufstheke ist der Kunde Auge in Auge mit all den wundervollen Backwaren.
	Ein gepflegtes Ambiente.
	Beim Backen zusehen
	In der Schaubackstube kann jeder Kunde dem Profi über die Schulter schauen und sogar selbst Hand anlegen, denn wir veranstalten regelmäßig Kurse zum selber backen.
	Die Theke und der Holzofen.
	Die Lounge
	Das "Wohnzimmer" des brotraums, hier fühlt sich jeder wohl. Genießen Sie all die Köstlichkeiten in einer entspannten und ruhigen Umgebung.
	Entspannung pur.