Schwanthaler-Laib
	Das Produkt und die traditionell handwerkliche Herstellung der Backwaren stehen immer im Mittelpunkt unseres Strebens. Deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertigste Rohstoffe aus der Region.
	Zwiebelbrot
	Es duftet und schmeckt herrlich nach frisch gerösteten Zwiebeln. Gebacken wird unser Zwiebelbrot mit Sauerteig aus einem Roggen- und Weizenmehlgemisch. Passt ausgezeichnet zu deftiger Hausmannskost.
	Rustico
	Sehr saftiges Brot mit unvergleichbarem Geschmack und einer herzhaften Kruste. Gereift durch Langzeitführung. Zudem enthält es viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Der Klassiker, der zu allem passt!
	Nusstraum
	Das etwas andere Brot mit einer sehr saftigen Krume durch Trauben und Nüssen. Ausgewählte Saaten prägen den kräftigen Geschmack bringen Biss und Abwechslung in die Ernährung.
	Baguette
	Original französisches Baguette.
	Korntraum
	Das wirkliche Vollkornbrot - dunkel, kräftig im Geschmack mit sehr guter Frischhaltung. Für gesundheitsbewusste Menschen, die einen nicht zu kernigen, angenehmen Biss lieben. Besonders beliebt bei unseren Käse- und Weinfreunden.
	Sonne
	Die frische aus der Sonne in jedem Bissen schmecken – unterstrichen durch saftige, ganze Sonnenblumenkerne. Natürlich verwenden wir auch hier den "nach Art des Hauses" hergestellten Natursauerteig. Lass die Sonne rein!
	Malz-Vital
	Vollwertiges Brot reich an Ballaststoffen. Leicht nussiger, herzhaft-kräftiger Geschmack. Die vielen Ballaststoffe tragen zur besseren Verdauung bei. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack der Natur.
	Ciabatta
	Das Original aus Sizilien sehr geschmackvoll durch besondere, sehr lange Teigführung. Natürlich verwenden wir nur hochwertiges Olivenöl zur Herstellung unseres Ciabatta. Erleben Sie den Geschmack des Südens!
	Pane della salute
	Mehrkornbrot ohne Weizen. Sehr saftig.

	Kleingebäck
	Wir haben uns für Sie auf die Herstellung von traditionellen Backwaren spezialisiert. Zu unseren Spezialitäten zählen die orginal Riemischen Weckerl und Rosensemmeln. Darüber hinaus entwickeln wir immer wieder außergewöhnliche Produkte, die Sie nur im brotraum bekommen, wie zum Beispiel unsere "Treberlinge", das sind Laugenroggensemmeln mit Treberanteil.
	Feingebäck
	Wir stellen unseren Feinbackwaren mit größter Sorgfalt für Sie her. Für unsere Plundergebäcke verwenden wir ausschließlich reine Butter. Unser Sortiment reicht vom Apfelballen bis hin zu Zwetschgentaschen.